Vino tinto CHIANTI LA VIGNA TOSCANA
75cl
€9.60
Denominación
Províncias del Siena, Florencia, Pisa, Pistoia y Arezzo.
Uva
90% Sangiovese, 10% Merlot.
Elaboración
Cosecha durante la segunda mitad de septiembre. Despalillado y vinificación con 7/8 días de maceración para extraer su color y estructura. La fermentación alcohólica y maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25/27°C.
Crianza
Vino joven sin crianza.
Graduación alcohólica
12.5 %
Nota de cata
De color rojo rubí de capa media. Intenso y característico bouquet, afrutado con fragancias a violeta y un ligero tono a cereza. En boca es seco, equilibrado y sabroso, con ligeros tonos aterciopelados.
Maridaje
Hace un delicioso maridaje con platos de pasta. También ideal con asados, bistecs y ternera a la plancha.
Temperatura de servicio
Entre 16ºC / 18ºC
